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Los vinos de Rías Baixas acumulan distinciones y galardones en las más prestigiosas catas y testimonian su presencia en las mesas de todo el mundo.
Por sus características, estos vinos armonizan a la perfección con el pescado, con los sabores yodados de los mariscos y con las últimas creaciones de la cocina del mar. Son vinos de todas horas, ideales para ser paladeados sorbo a sorbo en los momentos alborozados del aperitivo o bien formando parte de la más refinada liturgia gastronómica.
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La elaboración de vinos protegidos por la Denominación de Origen "Rías Baixas" se realiza exclusivamente con uvas de las siguientes variedades:
- Blancas: Albariño, Loureira blanca o Marqués, Treixadura y Caiño blanco.
- Tintas: Caiño tinto, Espadeiro, Loureira tinta y Sousón
Variedades Autorizadas:
- Blancas: Torrontés y Godello.
- Tintas: Mencía y Brancellao
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La Denominación de Origen "Rias Baixas" ampara los siguientes tipos de vinos:
- Rías Baixas Albariño
- Rías Baixas Condado de Tea
- Rías Baixas Rosal
- Rías Baixas Val do Salnés
- Rías Baixas Ribeira do Ulla
- Rías Baixas
- Rías Baixas Barrica
- Rías Baixas Tinto
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